İsveç’ten ‘Türk köftesi’ itirafı geldi

Geçtiğimiz günlerde İsveç Devletinin resmi Twitter hesabı @sweden.se’den yapılan paylaşımda ülkenin dünyaca ünlü köftesinin orijinal tarifinin Türk mutfağına dayandığı itiraf edildi.

28 Nisan’da yayınlanan mesajda ‘İsveç köfteleri, aslında Kral 12. Karl’ın Türkiye’den getirdiği tarife dayanıyor. Gerçeklere bağlı kalalım.” ifadesi yer aldı.

Araştırmacılar Rusya’ya karşı savaş kaybeden İsveç Kralı 12. Karl’ın (Demirbaş Şarl), Osmanlı topraklarına sığınarak 5 yıla yakın Bender kentinde (Moldova) yaşadığını, daha sonra ülkesine dönerken yanında köfte, kahve ve lahana dolması getirdiğini belirtiyor.

Swedish meatballs are actually based on a recipe King Charles XII brought home from Turkey in the early 18th century. Let’s stick to the facts! pic.twitter.com/JuTDEjq9MM

— Sweden.se (@swedense) 28 Nisan 2018

Kaynak: AA